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嘉兴学院:后勤服务集团饮食管理服务中心召开迎新工作部署会议

作者:jxxyhq日期:2020-09-16来源:

为做好迎接新生的餐饮保障工作,确保食品安全卫生,9月14日下午,饮食管理服务中心召开迎新工作部署会议。

会上,饮食管理服务中心主任周吉安全、便捷、高效”对此次迎新工作提出了要求他强调,各食堂要早准备、早部署、早动员,在落实常态化疫情防控的前提下确保新生到校期间餐饮供给的安全、充足、营养可口合理控制不同价位菜肴的数量荤素搭配合理,按要求提供足量低价的菜肴与蔬菜品种;要全面做好迎新期间食堂保供稳价提质工作让新生品尝大学食堂丰富营养的菜肴、感受到热情周到的服务;要大力做好“光盘行动”宣传进一步引导学生减少浪费、养成节约粮食的好习惯。

秋季学期开学以来,饮食管理服务中心多次组织开展食堂安全卫生专项检查,重点加强对冰箱储存、食品留样、餐具消毒、蔬菜浸泡、原料保质期、员工个人卫生、健康证等方面的检查,确保检查全面到位,不留任何安全隐患,以细致的服务、丰富的菜肴和整洁的环境迎接2020级新生的到来。