米粒虽小，尤见礼义廉耻；节俭事微，可助兴国安邦。勤俭节约是中华民族的传统美德，居安思危，反对浪费才可在时代的浪潮中安稳航行。据统计全球每年约有1/3粮食被损耗和浪费，总量约每年13亿吨，造成高达7500亿美元的直接经济损失。在全世界的76.33亿人口中，至少还有8.2亿人面临饥饿，而在我国情况也非常不乐观，每年被损耗和浪费的粮食约3500万吨，接近于中国粮食产量的6%，平均每人每餐浪费为93克，浪费率为11.7%，在大型聚会中浪费率更是高达38%。

习近平总书记指出“餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心”，一个人浪费一点粮食不显眼，全社会加起来就是一个天大的数字。营造“厉行节约、反对浪费”的良好风尚，嘉兴学院全体师生员工一直在行动！

走进干净整洁的餐厅，“光盘行动、勤俭节约”的标语赫然在目。各种各样的食物令人眼花缭乱，甘甜的豆浆、美味的菜品刺激着我们的味蕾，但在享受美味食物的同时我们也没有忘记节约粮食。从制度上严格执行关于节约粮食和反对浪费的各项规定，按照办法营造浓厚氛围，教育引导师生自觉践行。从行动上认真落实各项关于节约粮食和反对浪费的举措，坚持综合施策、多措并举，通过召开专题会议、开展专项行动、加强监督管理、强化宣传教育等方式促进工作取得实效：利用“嘉院微生活”、“青春嘉院”等微信公众号推出“浪费可耻、节约为荣——拒绝舌尖上的浪费，嘉院在行动”、“厉行节约、拒绝浪费，我们在行动”等系列宣传文章；利用餐厅的就餐空间，开展宣传引导，如设计餐厅的文化墙、海报、易拉宝等宣传载体；通过餐厅电子显示屏滚动播放宣传标语；张贴主题桌贴……一系列的举措有效助力了宣传教育活动的开展，使节约意识入脑入心、见行见效。

桂园餐厅

荷园餐厅

梅园餐厅

平湖校区食堂

中快美食城

龙庄润美食城

       从内控上发挥餐饮主体双面作用，切实减少餐饮浪费，在生产销售方面，饮食服务部不断加强各环节的管理，充分利用原材料边角料，实行分批分量上菜，从源头上减少直接浪费；设置小份菜专窗，推出小份菜销售，提倡按需消费，从消费环节减少浪费；积极开展岗前培训，提升菜品制作水平，从品质上减少浪费；建立食堂餐厨废弃物处置登记台账，了解剩菜剩饭的增减变化情况，有效监管制止餐饮浪费各项措施的实施情况；不断改进菜品制作和餐厅管理，进一步推进“厉行节约、反对浪费”各项工作。

梅园餐厅 小份菜窗口

桂园餐厅 小份菜窗口

荷园餐厅 小份菜窗口

    从监督上联合学校多部门共同参与活动，开展日常引导。在校团委的大力协助下，定期安排学生志愿者参与文明用餐引导、劝导活动，通过师生共建、全面参与，切实提升学校文明用餐教育成果；同时，后勤党员志愿者定期参与“节约粮食、反对浪费”、“倡导使用公勺公筷、人人争当文明用餐者”劝导活动。

       心中有美德，将厉行节约内化尊重劳动的思想自觉。节粮爱粮既是中华民族的光荣传统，也是对劳动者的一份尊重，更是我们新时代学子应尽的责任和义务。同学们要以主人翁的姿态，树立爱粮节粮新观念，强化尊重劳动的意识，弘扬勤俭节约、艰苦朴素的优良传统。养成健康的饮食习惯，推行“光盘行动”，杜绝舌尖上的浪费，合理饮食、健康生活。手中有行动，将艰苦朴素外化珍惜劳动的行为习惯。“民生在勤，勤则不匮。”同学们要切实行动起来，深刻理解劳动的内涵，做艰苦奋斗、珍惜劳动的倡导者、践行者，文明餐桌的维护者、监督者，成为厉行节约的行动者、美好生活的创造者。肩上有担当，将绿色发展融入崇尚劳动的低碳生活。同学们要从节约一粒米、一滴水、一度电做起，积极践行垃圾分类，加强闲置物品循环改造利用，铭记劳动成果来之不易。动员家人朋友养成勤俭节约、绿色低碳、崇尚劳动的生活理念，让崇尚劳动的传统美德与厉行节约的良好家风代代相传。  

一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。

厉行节约、反对浪费，让我们嘉院er从每一餐做起！