为积极探索劳动育人的教育体系,加强后勤劳动育人的功能。近日,由浙江工业大学容大后勤集团与化学工程学院在莫干山校区德馨府食堂联合开展支部共建活动“早餐制作体验课”。
凌晨3点半,德馨府食堂灯火通明,学生们来到德馨府的食堂后厨开始本次的体验活动。食堂工作人员向大家介绍了早点的种类以及包子、馒头等面食类早点的制作方法,“把这里的面团先压扁,然后用擀面杖把它擀圆,等面皮和手掌差不多这么大的时候,就可以放一勺馅料进去。”食堂工作人员一边为同学们耐心地讲解,一边做着示范。在工作人员的指导下,同学们揉粉、擀面皮、拌馅料……体验了包子完整的制作过程,并成功制作出了皮薄饱满的包子。早餐制作体验活动结束后,食堂负责人带领大家参观了后厨的设施设备,并向大家介绍了米饭生产线、菜肴制作等工作流程,让同学们对食堂工作有了更深入的了解。
早上7点,在完成了早餐售卖后的同学们终于得空吃上早饭,大家一边吃着自己亲手做的早点,一边聊着本次活动的感受,“以往我们学生都不知道食堂的早餐是几点开始准备的,也不知道看似一餐简单的早点有这么多的制作流程,这些每日坚持凌晨3点起床为我们做早餐的叔叔阿姨们真的太辛苦了,向他们致敬。”
此次“早餐制作体验课”是继容大后勤集团与化学工程学院开展的“走近原材料基地”活动后举办的第二个系列活动。本次活动旨在将党建与劳动育人深度融合,让同学们体会劳动的快乐与不易,明白劳动的价值与意义,深入了解后勤工作,搭建起后勤与师生的沟通桥梁。