为遵守工作规范，提高服务意识，努力为师生提供更优质的餐饮服务，12月8日下午，饮食服务部召开部门工作会议，饮食服务部主任马运金、副主任吕亚伟、办公室成员、各餐厅负责人及各租赁单位负责人等参加会议，会议由马运金主持。

会上，马运金主要围绕安全、规范、服务和效益等四个方面内容展开。首先重点强调了安全问题，食品安全、消防安全和人身安全等都必须得到高度重视。为确保食品安全，饮食服务部将继续加强对饮食服务各环节的督查工作。同时加强员工消防安全培训等，提高应急处理能力。在规范方面，规范工作流程和规范员工行为才能提供高质量的餐饮服务，要求通过例会培训等形式向员工传达相关工作规范，并明确两员责任计分和众食安平台的操作要求，进一步提升整体服务水平。此外，马运金还强调窗口形象的重要性，必须严格把关服务质量。他要求各餐厅负责人在高峰期加强巡查，积极跟进投诉处理，及时解决师生的问题，提高服务质量和满意度。

随后，吕亚伟通报了两员责任评分及防四害专项检查情况，传达了餐饮管理五常法实施规范化食堂改进工作方案，督促落实检查问题的整改进度，学习借鉴海宁机关食堂的工作经验。

饮食服务部将通过不断强化安全、规范、服务和效益管理，努力打造安全、健康、舒适的餐饮环境，努力提供安心、放心、舒心的餐饮服务，为学校的教育教学事业提供坚实的饮食后勤保障。