为确保新学期食品安全和服务品质，切实提高饮食服务保障水平，2月26日，饮食服务部组织开展安全专项检查，着力营造校园食品安全的良好氛围。后勤服务有限公司副总经理周华丽，饮食服务部主任马运金、副主任吕亚伟带领部门办公室相关人员对自营餐厅、合作档口及外包租赁餐厅进行了全方位安全检查。

此次检查内容涵盖了各餐厅的环境卫生、设施设备、索证索票、原料贮存、食品留样、清洗消毒、四害防控等方面，检查组认真仔细地对每个细节进行核查和监督，重点对防鼠管控工作的落实进行抽查。通过检查，整体情况良好，同时对发现的问题采取措施逐一落实整改并将持续做好复查工作，确保检查整改工作见行见效。

周华丽在检查中强调，要积极学习并贯彻落实省市相关文件精神，严格执行学校和公司相关制度要求，按照标准做到“日管控，周排查，月调度”，落实落细各项工作，把好原材料验收关，规范食品清洗、加工、烹调等重点环节操作，杜绝食品安全事件发生，坚决守住舌尖上的安全。

在接下来的工作中，饮食服务部将严格落实食品安全主体责任，强化食品安全风险意识和监督力量，不断提升餐饮服务水平，为全校师生提供安全、安心的饮食服务，以实际行动来保障师生的健康。